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天大的問題,喝完熱可可就會想出辦法解決了,我一向這麼認為
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造型像冰涼的調飲~新作品《繽紛法式米蛋糕》連自己都覺得可愛
100%天然無添加,而且全部使用國產食材喔!
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韓式裱花杯子蛋糕
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台灣的香蕉最好吃了,吃過很多其他國家的,才發現原來最好吃的香蕉在台灣呢!
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水蜜桃悄悄的出現囉!甜香多汁,是夏天才有的水果呢!
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準備進烤箱囉!炒的香香的蔬菜,大量拌進鹹起士麵糊,上面擺放的蔬菜,將蛋糕妝點得好繽紛!
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剛蒸好放涼的黑糖糕,軟QQ的最好吃了,鋪在表面的焙香白芝麻,跟黑糖香氣結合,風味好迷人,清爽不甜膩,難怪是澎湖的名產呢!
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這不是一般的糖果棒棒糖喔!而是棒棒糖造型的「蛋糕」
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杯子蛋糕,常常是不可缺的應景甜點,最精彩的部份,是蛋糕上的乳霜,自由做成喜歡的造型,目的就是要吸引大家的目光,是整個蛋糕的重點喔!
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喜歡無花果的切面,好美麗,熟透的果肉柔軟多汁,好甜美,拿來做蛋糕吧!像做一般的草莓蛋糕手法,將水果改成無花果,一層蛋糕一層薄片水果加鮮奶油堆疊,就是造型美麗的香緹蛋糕了,在沒有草莓的季節,美麗的無花果是裝飾蛋糕的好題材呦!
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日本傳統老店賣的蜂蜜蛋糕,是我的心頭好,香醇的蜂蜜香,高雅適度的甜味,長年來一直是高人氣的伴手禮。
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想念新鮮草莓了,用一些零星食材,做了個「雙莓優格慕斯」下層是覆盆子慕斯,上層是草莓優格慕斯,表面做薄的紅莓果凍,裝飾部分,就用冷凍草莓過過乾癮吧!
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夏天的水果~「火龍果」產季已經尾聲了,為了做個紀念,就用紅龍果和蜂蜜做了果醬,跟黃金戚風蛋糕,組合成「鮮奶油生日蛋糕」^ ^
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