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月下美人～
家裡有盆曇花，平時看起來就像仙人掌，不怎麼起眼，但她很盡職，每年夏天都會不斷開花，但曇花一現，經常第二天才發現開過的痕跡，因此若剛好捕捉到曇花盛開的風采，總能帶給我一整晚的喜悅，曇花盛開，是夏日夜晚的小確幸！
曇花有高雅的白色花瓣，模樣清麗脫俗，靠近時淡淡花香撲鼻～
這次忍不住在趁盛開時剪下來觀賞，雙手捧給爸媽一同欣賞，一邊誇讚這朵真美，好像今年都長得比往年大⋯⋯
媽媽冷不防一句，「今天就要吃嗎！」
呵呵！媽媽就是這麼實際，是啦！
曇花也可以做出美味料理喔！
由於花朵通常在不同天盛開，所以我會把開過的曇花放在冰箱保存，累積幾朵就可以做出有份量的料理，利用曇花有黏液的特性，加肉片做成不用勾芡的大滷湯最受歡迎；花朵連梗切碎了炒蛋，口感像蔬菜般清脆，炒蛋口感滑溜又帶有清香，都是好吃的料理呦！
疫情期間，在儘量減少出門購物的情況下，家裡有個能觀賞、能食用的植物，其實還蠻不錯的^ ^
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