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“蔬菜起士米麵包卷”
剛出爐的麵包最好吃了，外皮香香酥酥的，裡面蔬菜跟起士熱燙燙的還會拉絲，撒點粗黑胡椒很對味！這就是自己動手做麵包的福利^ ^
最近大班課做了好幾種麵包，大部分都是採手打麵糰，教室一時之間摔打聲四起，正好經過的校長還開玩笑：上你的烘焙課還要練功夫啊！哈哈！同學們有沒有運動到的感覺呀！自己摔打過的麵糰，是不是嚐起來特別美味^ ^
麵糰的QQ的觸感，還有摔打麵糰的過程很療癒，再加上品嚐剛剛出爐麵包的福利，其實手做麵包是會上癮的，自己做的麵包無添加很安心，配料可以任君選擇，造型可以發揮創意，我就蠻喜歡自己手做麵包^ ^
這個米麵包卷使用100%米穀粉，較小麥麵粉易被人體消化，不易產生胃酸或脹氣問題，米穀粉來自台灣優質稻米，沒有基因改造的問題，最近常常使用米穀粉做麵包，希望可以讓大家對米製品改觀，米也可以做出時尚又美味的烘焙品喔！
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