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《沁涼冰皮月餅》
時序進入秋天，雖然夜晚已經涼爽許多，但白天還是好熱啊！冰涼的甜點還是比較受歡迎～
用米穀粉做成的冰皮，沒有加一滴水，是和牛奶揉製成的，光餅皮就好Q好好吃！
內餡選用清爽不甜膩的綠豆皇，口感綿密又清爽，最適合冰到透心涼，再搭配一壺好茶享用～
快到中秋節了，這款沁涼帶點奶香的冰皮月餅，不僅美味，還低熱量無麩質，重點還很容易做喔！
在佳節前夕手作幾個，應景又解饞^ ^
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