↑ PH的馬卡龍非常有特色
↑ 一樓有外賣區，也有設一排座位，每個座位都有一副耳機，讓客人可以邊吃甜點邊聽音樂
↑ 現場製作甜點盤
↑ 每一口都很驚艷，好好吃喔！
↑ 看起來很大一盤，不過每一口吃起來都很有樂趣，所以吃完一整盤輕輕鬆鬆^ ^
PH甜點店朝聖～
著名品牌PIERRE HERMÉ PARIS是以法國名店首席甜點師PIERRE HERMÉ 為名。
PH最先在東京開甜點店，之後才回自己的故鄉巴黎開店，目前遍佈全球 知名度相當高，在台灣也有分店喔！
東京青山總店，是唯一有甜點吧台的店面,生意非常好，不分平假日都要排隊，一直想去體驗，所以上回去東京就約了藍帶同學，特地去朝聖^ ^
甜點吧台，是可以跟朋友輕鬆吃甜點聊天的地方，也可以直接觀賞甜點盤製作的過程，非常有意思，在總店開設這個吧台，可以大大滿足廣大PH甜點迷^ ^
甜點盤擺設跟口味搭配非常獨特，盤飾大膽有特色，有甜點畢卡索之稱，口味掌握法式甜點 酸、甜、脆等要素，每一口都有新發現，非常有樂趣，吃光一整盤輕輕鬆鬆^ ^
跟同好一起吃甜點特別有意思，我們會仔細研究剖面，再一層層品嚐，猜猜看裡面的成分，自己這份吃完不夠，還要偷偷研究隔壁客人點的品項，這些行為是不是很可疑啊！(≧▽≦)
很推薦甜點迷去東京體驗一下，因為東京是全世界甜點店最密集的城市，尤其開在蛋黃區的店家，絕對不簡單，每家都可以去嘗試看看。東京甜點主要有幾種類型，連法國人都認為道地的「法式甜點」～
像馬卡龍、費南雪、慕斯蛋糕等。還有可愛又美味的「洋果子」～例如：鮮奶油草莓蛋糕、蒙布朗等。精緻到像藝術品的「和果子」～像羊羹、練切、大福等。
還有每季推出的新創甜點⋯⋯種類多到目不暇己。
其中最讓我流連忘返的地方，是百貨公司甜點樓層，數十家甜點專櫃集中到一處，通常位在連接車站出入口的樓層，有的百貨甚至把甜點區放在一樓，可見重視的程度，逛一圈下來，只有驚艷跟遺憾自己的胃太小(≧▽≦)
甜點是精神食糧，吃甜點會讓心情變好，精緻美味的甜點，會讓心靈獲得療癒～～
我愛甜點但只挑「好吃」的甜點，因為量不用多，就有大大的滿足呦！^ ^
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夏綠蒂碎碎念~ (1)
