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《鮪魚臘腸鹹塔》
法式塔皮酥鬆，中間填進滿滿的內餡跟起士，是可以當正餐的法式家常料理，搭配蔬菜沙拉、濃湯，美味又營養均衡的一餐^ ^
「法式無麩質烘焙」是最近在學校開的一系列課程，都是夏綠蒂反覆嘗試修改的美味食譜，也精簡了作法，讓大家一試就成功！這週是最受歡迎的料理類～法式鹹塔。
法式鹹塔的重點，是奶香酥鬆的塔皮，運用米穀粉不吸油的特性，塔皮保留了經典美味，不過配方更健康喔！
內餡讓同學自己發揮，大家都好認真，有的在家裡事先做了帶來，有的準備了私房調味料跟食材，有蔬菜、海鮮⋯⋯連打拋豬都有，整節課歡笑不斷，有得吃又好玩，夏綠蒂則是忙著試吃，來回品嚐同學們做的各式內餡料理，哈哈哈！結果自己示範的內餡，是用鮪魚罐頭跟臘腸等現成食材 (≧▽≦)
只要塔皮做的成功，內餡怎麼搭都美味啦！(^_−)−☆
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