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掛在桑樹的桑椹，像一排小燈泡，雖然紅色的很漂亮，但是紫色才好吃
遠離人群來去摘桑椹，紫到發黑的桑椹才是我要的！
這可不是普通鬆餅，是台東在地食材米跟黃豆渣做的，米鬆餅比一般麵粉製品更酥脆呢
有整顆桑椹的果醬，感覺好天然
遠離人群，來去摘桑椹，現在正是桑椹的盛產期，紫到發黑的我才要！
熟透的桑椹整顆都甜，有豐富的花青素等營養價值，類似莓果的口感，也一樣嬌貴，賞味期大概2天，唯有做成果醬才能延長享用時間。
正打算清洗乾淨煮成果醬時，被朋友拉到一家泥火山豆腐店，點了店家推薦的豆渣米鬆餅，對！米穀粉做的鬆餅呦！
剛烤好酥脆的鬆餅，有撲鼻的豆香跟淡淡米香，很特別耶！
搭配自製桑椹果醬，超有台東特色，米、黃豆、桑椹剛好都是這裡的特產，老闆好有創意喔！明天繼續講故事^ ^
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