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美好的一天就從早餐開始 \(^o^)/~
又甜又綿的南瓜+「米穀粉」做的美味蛋糕,滿口都是天然的香甜,米穀粉跟黑芝麻揉製「黑芝麻米麵包卷」,剛烤好時酥酥的好香好香!搭配富含茄紅素、纖維的番茄蔬菜等配餐,顏色美麗又營養均衡,重點是好好吃啊
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如果時間許可,平時做料理、點心時,我是很注意擺盤跟顏色搭配的,只要上桌前選盤、排放位置注意一下,成品的價值感會瞬間提升許多,所謂「色」香味俱全,食物的外觀真的很重要呢!
「美感」是需要培養練習的,Charlotte 在歐洲、日本旅遊時,常常觀賞路人,覺得每個人都好會打扮,一般人的自家門口,也都會用植物、裝飾品佈置一下,我想這些絕對是從小養成的生活習慣,台灣人這方面還有很大的進步空間耶!
平時在烘焙教學時,成品出爐大家都好開心,常常隨便包一包就急著帶回家跟家人分享,我總是努力的勸學生,再裝飾一下嘛!至少包裝完整一點呀!要不拍個美美的成品照片吧!囉嗦久了,發現認真裝飾、仔細包裝的人漸漸變多了呦!哈哈!雖然我常常強調做點心「美味」最優先,但是給人第一印象的外觀,也很重要啦!
新年的第一餐,當然要美味又美觀,一年的第一天心情美美的,就是個很好的開始呦!祝大家新年快樂、身體健康,2018年也要美麗、美味、健康的過生活!
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