夏綠蒂食尚美學
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憑藉法國藍帶廚藝的根基、豐富的教學經驗,夏綠蒂除了分享烘焙心得、美味配方以及台灣優秀食材,近年也致力推廣米烘焙,期望米食產業有更創新的發展。 各項連結:https://linkby.tw/charlotte_playing 烘焙社團:https://m.facebook.com/groups/333771050587178
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Jul
01
Fri
2022
00:14
蜂蜜紅龍果鮮奶油蛋糕
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夏天的水果~「火龍果」產季已經尾聲了,為了做個紀念,就用紅龍果和蜂蜜做了果醬,跟黃金戚風蛋糕,組合成「鮮奶油生日蛋糕」^ ^
「黃金戚風蛋糕」蛋香濃郁口感Q軟,很適合當鮮奶油蛋糕的蛋糕體,包裹蜂蜜紅龍果醬的水果片為夾層,紅龍果清淡的甜跟蜂蜜很搭呦!加上紅龍果天然的紫紅色,跟鮮奶油蛋糕搭配非常喜氣,誰說蛋糕只能用草莓裝飾?當季的紅龍果顏色挺美的不是嗎?
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