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鹽麴、甘糀，都是「米」做的天然調味品，不但鮮美還很營養。最近因為課程需要，我做了一些，所以最近每天做菜也都用鹽麴甘糀調味，
跟你們說，只要有鹽麴調味，真的1秒變大廚喔！
 
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    夏綠蒂食尚美學

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