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《炒蛋蔬菜貝果》
最喜歡蛋料理了,用秘密調味料調理Juicy 的炒蛋,夾在好吃的貝果裡,放些生菜沙拉、番茄片、火腿⋯一定要撒些香香的粗黑胡椒粒,營養均衡的早餐就完成囉!
我喜歡早餐有熱騰騰的元素,冰冷的三明治永遠是最後的選擇,如果是漢堡三明治類,熱騰騰的現做內餡,會讓人一早就有幸福的感覺~我想應該很多人喜歡吧?
不然早餐店明明都會事先做好一些三明治、漢堡,但不少人還是要排隊買現做的^ ^
如果在家烹調,炒蛋是我最常做的,喇一喇很快就完成了,不過炒蛋要好吃很有學問喔!要多汁軟嫩,夏綠蒂配方是,一顆蛋配一小匙水或牛奶,還有美味調味料一些些,把蛋打散,「低溫」用木匙劃線翻炒到凝固就完成了。
 
我也喜歡中式醬油炒蛋,用芝麻油煎到凝固,起鍋前沿鍋邊一圈淋醬油,好香啊~^ ^
喜歡炒蛋嗎?今天選擇炒蛋蔬菜貝果,你們早餐吃些什麼呢?
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    夏綠蒂食尚美學

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