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在五星級飯店的下午茶，常會看到美麗的甜點慕斯杯身影，每每讓人驚艷！除了外觀裝飾華麗吸睛，內在也很美味好吃呦！
這次用綜合莓果汁做果凍，有草莓、覆盆子等水果，搭配莓果慕斯。果凍清爽Q軟，搭配綿密入口即化的慕斯，讓甜點杯吃到最後一口都不無聊，每一匙舀下，有時果凍多有時慕斯多，仿佛兩者在跳圓舞曲一般，讓味覺每一口都充滿了驚喜^ ^
在最近還蠻熱的天氣，冰涼甜點，很受歡迎，花一點巧思自己動手做吧！不但療癒自己也娛樂家人朋友，做甜點是件很開心的事呢
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