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香草籽爆炸多的奶酥餅乾,超香超好吃,是陪著2位烘焙初體驗的好姊妹一起做的,看著興奮又忙亂的她們,讓我想到以前剛接觸烘焙的許多趣事^ ^
像是把餅乾烤成石頭、蛋糕烤成粿、麵包在烤箱裡火山噴發、馬卡龍烤成乾燥香菇⋯⋯⋯⋯⋯烘焙是需要不斷練習的,相信每位烘焙人都曾有過失敗的經驗,現在呈現美麗又美味的作品,其實是經過不斷累積經驗才有的成果。
所以,等到作品完成,姐妹們不斷的說,原來做點心步驟這麼多啊!而且過程要很專心很仔細等等等,我說:對啊!這下你們還會嫌甜點賣的太貴嗎?她們波浪鼓般搖頭,說:做出好的甜點真的不容易呢!
自己動手的樂趣,自己挑食材的任性,是自己才能體會的快樂喔!
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