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最近好像流行做法國麵包的樣子，
我也來做《米米法棍》
用生米做的喔～
因為在日本報紙及書籍中看到介紹，
知道這是日本近來推動的米麵包作法，
就動手實驗囉！
其實不太難，
只是手續跟小麥麵粉大不同，
還有比例可能還要調整幾次。
吃起來外酥內Q軟，
還有脆米般的香氣，
是蠻不錯的風味呦！
當然麵包切片加上配料更更好吃，
這次搭「草莓果醬」「香料炒菇」跟「焦糖杏仁」三種口味，
有甜有鹹料多多，
加上一碗濃湯，
整個早餐跟午餐都包啦！
不使用像米穀粉般粉類做的麵包，
其實蠻方便又便宜，
因為生米幾乎開伙的家庭都有，
如果能夠好吃又容易製作，
那台灣稻米就有更棒的發揮。
我來研究怎麼讓學生更快上手，
再教大家吧！
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