《約克夏布丁》
約克夏布丁Yorkshire pudding,好吃 ,作法又十分有趣,它是英國傳統搭配烤牛肉醬汁的餐點,外殼酥脆 風味類似泡芙,搭配蔬菜、火腿等就是好吃又特別的輕食囉!
在台灣好像很少見,不過我在英國旅行時,在一般的超市算常看到。因為作法不難,而且有趣,所以還蠻推薦自己手做,烘烤時一個個布丁衝出烤模的模樣,十分療癒,大班課的這堂課,大家都玩的很開心呢!
除了鹹口味吃法,約克夏布丁佐現煮果醬也很美味,布丁中間圓圓的洞,剛好可以放喜愛的餡料,無油無糖配方也可以做成無麩質,是個有健康概念的點心的喔^ ^
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