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《法式杏仁奶酪蛋糕卷》
蛋糕卷不一定要整條呈現，用平放的方式加上裝飾，整體更優雅～
法式甜點最重視美感，首先一定要先視覺享受一番，然後靠近一點聞聞蛋糕香，欣賞完了再滿心期待的小口品嚐。鬆軟帶點Q的傑諾瓦斯蛋糕體，有著濃濃蛋香，杏仁慕斯奶酪入口即化，蛋糕、奶酪在口中交融，口感超滑順，好吃到差點把舌頭吞進去啦！
這是本週大班課程，結合2樣很受歡迎的甜點，是夏綠蒂的小小創意。
蛋糕本身就好吃的不得了，剛烤好的蛋糕噴香四溢，讓同學直嚷著受不了，不想裝飾想直接吃掉它 (≧▽≦)
至於杏仁奶酪，據我觀察，其實擁有不少死忠型粉絲，也是許多日本觀光客，來台灣指名必吃的甜點喔！
花點小心思，甜點會更有意思，精緻的盤飾讓人賞心悅目，多層次的口感讓味覺變得有趣，法式甜點像個藝術品，不只美味，還是使人心情愉快的精神食物呢^ ^
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